Under betingelserne for hård konkurrence, som i dag er typisk for næsten enhver produktionssfære, er det kvaliteten af produkterne, der kommer frem. Forbedring af produktets grundlæggende egenskaber skulle blive en af de primære opgaver for ledelsen af virksomheden, der stræber efter lederskab på markedet.
Er det nødvendigt
- - markedsanalyse;
- - GOST eller TU.
Instruktioner
Trin 1
Analyser det konkurrenceprægede landskab ved at vælge lignende produkter som genstand for din forskning. Overvej produkter i forskellige priskategorier, mens du prøver at identificere værdi for pengene. Det er muligt, at du finder betydelige forskelle i kvaliteten af dit produkt og dets kolleger. Træk de relevante konklusioner.
Trin 2
Opnå fuld overensstemmelse med dit produkt med GOST'er eller tekniske betingelser, ifølge hvilke det er produceret. Selv de mindste afvigelser kan påvirke produktkvaliteten. Sørg for, at personalet ikke afviger fra instruktionerne.
Trin 3
Kontroller kvaliteten af købte råvarer og nøgleingredienser til dine produkter. For eksempel kan selv en let afvigelse i askeindholdet i mel påvirke egenskaberne af bagt brød. Vær opmærksom på hver eneste lille ting, der kan bringe en hel række produkter i fare.
Trin 4
Sørg for overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder. Udløbne produkter, giftige materialer, forkert opbevaring af råvarer kan alle undergrave din kvalitetsforbedringsindsats.
Trin 5
Undersøg forbrugernes meninger om dit produkt. Arranger smagsprøver, uddel spørgeskemaer, foretag kundeundersøgelser. Det er muligt, at du får en helt anden forståelse af begrebet produktkvalitet. Kunder deler med dig deres indtryk og ønsker, som du efterfølgende kan anvende i produktionen.
Trin 6
Prøv at holde dig ajour med aktuelle tendenser og udviklinger. Hvert år vises nye materialer og teknologier, der hjælper med at optimere produktionen af en række produkter. For eksempel bevarer high-tech syntetisk polstring til vintertøj varmen meget bedre og er lettere at passe på end naturlig dun. Men på samme tid er de meget billigere, hvilket gør det muligt for producenten af vinterjakker at forbedre kvaliteten og spare omkostningsprisen.
