Det er velkendt, at den største udfordring for en nybegynder restauratør er forberedelsestiden. De grundlæggende principper for at opbygge en virksomhed er allerede blevet undersøgt, formålet med oprettelsen er klart og forståeligt. Hvor skal man begynde? Hvad skal du overveje? Hvordan registreres en cafe rettidigt og korrekt?
Instruktioner
Trin 1
I begyndelsen skal du beslutte om valget af den juridiske form for registrering hos Federal Tax Service (FMS). Inden for offentlig catering bruges oftest individuelle iværksættere eller LLC'er.
Trin 2
En individuel iværksætter (IE) er en person, der er registreret på den måde, der er foreskrevet i loven. En individuel iværksætter har en enklere registreringsprocedure end en LLC. Og bøderne for de enkelte iværksættere er virkelig mindre, men der er mere ansvar. Det er værd at være opmærksom på de mangler, der i fremtiden kan påvirke den samlede aktivitet:
- En individuel iværksætter kan ikke få licens til handel med alkoholholdige drikkevarer.
- Individuelle iværksættere har faste betalinger til pensions- og socialforsikringsfonde. Betalinger kræves også i tilfælde, hvor iværksætteren slet ikke arbejdede og ikke modtog indkomst.
- Mange store virksomheder foretrækker ikke at arbejde med individuelle iværksættere.
Trin 3
Et selskab med begrænset ansvar (i forkortet form LLC) er en kommerciel organisation. Det kan registreres af en eller flere juridiske enheder eller enkeltpersoner. Selve navnet "Begrænset ansvar" forklarer, at deltagerne i dette firma ikke er ansvarlige for forpligtelser fra deres aktiviteter og pådrager sig tab inden for rammerne af deres bidrag til den autoriserede kapital. Antallet af deltagere i samfundet, der er fastsat ved lov, er op til 50 personer. Det vigtigste bestanddel er "Charter of LLC". Den autoriserede kapital er også påkrævet - fra 10.000 rubler er dette beløbet for at sikre organisationens autoriserede aktiviteter. Hvis alkohol sælges på en cafe, er det nødvendigt at registrere en LLC for at få en licens. Når du registrerer en LLC, skal du straks ansøge om et forenklet skattesystem (STS), så bliver det lettere at rapportere til rapporteringsperioden. Og skatteregnskab for enhver registrering skal føres. Samt vedligeholdelse af personaleposter, lønningsliste, modtagelse af varer.
Trin 4
Det næste trin ved registrering af en café er at vælge et værelse. Ved åbning af en café i beboelsesejendomme i stueetagen skal åbningstiderne koordineres med beboerne i bygningen på forhånd. Hvis lokaler lejes, skal udlejer være enig med lejerne. Den anbefalede tidsplan er fra 9 til 23. I en fritliggende bygning er caféens driftstilstand mere fleksibel, men den skal koordineres med eksekutivkomitéen og organerne for indre anliggender i det distrikt, hvor bygningen ligger. Den rigtige placering af en cafe er en af de vigtigste faktorer for succes.
Trin 5
Efter valg af lokaler koordineres følgende aktioner med myndighederne: Det territoriale organ for statens sanitære tilsyn (SES) skal udstede en aftale om overensstemmelse med lokalerne, kommunikationen og udstyret med sanitære standarder. Det er obligatorisk at aftale branden lokaltilstanden og tilstedeværelsen af brandalarmer og ildslukkere i den fremtidige cafe. med politiet og installationen af en panik-knap. Det kræves tilladelse fra kulturafdelingen til fremtidige musikprogrammer. I henhold til den nye lovgivning er det nødvendigt at underskrive en aftale om udsendelse af video og musik. Der er en bøde for at lytte til radiostationer eller tv på en cafe uden tilladelse. Dette gælder også for alle diske - MP3 eller DVD.
