Ofte fra husmødre kan du høre klager over, at der bruges mange penge på mad. Dette skyldes normalt, at vi køber og bruger produkter på den samme forkerte måde. Her er nogle grundlæggende tip til at gemme, men gradvist, styret af dem, finder du mange af dine egne små hemmeligheder med familiebudgettering.
Instruktioner
Trin 1
Gå på indkøb en gang om ugen. Tænk på forhånd over din omtrentlige menu for den kommende uge, og køb kun det, du kan spise i løbet af denne tid. På denne måde har du altid frisk mad på bordet. Dette gælder ikke for letfordærvelige fødevarer såsom brød og mælk. Husk, det er altid bedre at købe noget end at smide forkælet mad.
Trin 2
De fleste mennesker køber mad på vej hjem fra arbejde, dvs. hvor det er mere praktisk uden at tænke på priser. Se hvor i din by der er billige butikker, grossister. Gå der en gang om ugen for alle dine indkøb på én gang. Hold øje med kampagner i store butikker, men vær opmærksom på varernes udløbsdatoer. Store supermarkeder tilbyder ofte rimelige priser, og som regel sidder mad ikke der længe.
Trin 3
Alle ved, at du skal shoppe med en liste, men ikke alle bruger den. Forsøm ikke dette råd, skriv en liste på forhånd og gå i butikken. Det hjælper virkelig med at spare et betydeligt beløb. Beregn det omtrentlige beløb, du har brug for at købe. Tag lige nok penge med dig, så du ikke er fristet til at bruge mere. Gå i butikken på fuld mave, så du ikke tager alt fra hylderne, der senere kan vise sig at være helt unødvendigt.
Trin 4
Ofte har husmødre skylden for at bruge ekstra penge på mad. Hvis du f.eks. Køber fisk, kød eller fjerkræ, der skal behandles, skal du ikke lægge dem direkte i fryseren. Forarbejd straks, skyl, skåret i stykker, lav hakket kød, læg i forskellige poser. Efter arbejde er det usandsynligt, at du vil slagte, og du vil sandsynligvis købe madvarer igen. Og denne teknik vil gøre det lettere for dig at tilberede mad, fordi du behøver ikke spilde tid på at skære produktet.
Trin 5
Efter fester er der normalt mange rester af pølser og kødstykker. De mister hurtigt deres udseende, og smagen forværres. Men du kan gøre dem til halvfabrikata. For eksempel, skære og fryse pølse, og brug den derefter til at lave salat eller hodgepodge. Fisken kan også skrælles, skæres i skiver, arrangeres med løgringe og dækkes med vegetabilsk olie. Disse dåser kan opbevares i køleskabet i cirka en uge.
