Under betingelserne for hård konkurrence på servicemarkedet er det upåklagelig service, der giver dig mulighed for at tiltrække og fastholde kunder. Kunden er ofte villig til at betale mere for en venlig atmosfære og respektfuld holdning til sig selv. Ved at arbejde med servicekvaliteten i din virksomhed kan du øge din indkomst betydeligt.
Er det nødvendigt
- - udvikling af servicestandarder
- - træning for personalet.
Instruktioner
Trin 1
Angiv klart alle dine virksomheds servicestandarder. Hvert punkt skal præciseres detaljeret: selvom nogle ting synes åbenlyse for dig, er de muligvis ikke det for personalet overhovedet. Afstand ved kommunikation med en klient, nøgleregler for etikette, grundlæggende hilsner og farvel - alle medarbejdere skal strengt følge disse grundlæggende ting. Vær forberedt på det faktum, at nyankomne blandt servicepersonalet måske ikke kender grundlæggende ting, de siger måske ikke nogle ord korrekt. Prøv at rette sådanne fejl.
Trin 2
Gennemføre kurser og workshops for personalet. En sådan uddannelse skal være regelmæssig, især i betragtning af at der er en konstant rotation af medarbejdere i servicesektoren. Når du ansætter en ny person, skal du simulere en standard arbejdssituation. For eksempel, når du ansætter en tjener, skal du bede ham om at "tjene dig." Meget ofte kan selv en uerfaren kandidat intuitivt få det rigtigt. Ret altid fejl og sigter personalet på at forbedre servicekvaliteten.
Trin 3
Prøv at kende og forudse dine kunders behov. Hver medarbejder skal have en klar idé om, at det er køberen, der er hovedkilden til virksomhedens indkomst. Vær ikke påtrængende, men opmærksomhed, respekt og en oprigtig interesse i den besøgendes behov vil altid hjælpe med at vinde deres tillid.
Trin 4
Vær særlig opmærksom på renlighed. Ingen medarbejderes opmærksomhed og venlighed kompenserer for de snavsede retter i restauranten og håret fra tidligere klienter i skønhedssalonen. Selvom du er en dækskifter eller lastbil, skal du holde alt perfekt rent.
