En brødkiosk i et boligområde i byen eller bare hvor som helst med høj trafik kan blive en fremragende forretningstype for en nybegynder, idet man med en høj omsætning i sidste ende kan opnå mere og mere gunstige betingelser for samarbejde med leverandører, bagerier og minibagerier.
Er det nødvendigt
- - tilladelse fra flere lokale administrationsafdelinger
- - stationær kiosk, ny eller brugt
- - handelsudstyr (stativer, træbakker, kasseapparat)
- - aftale med flere leverandører af bageriprodukter
- - sælger-distributør (en eller to udskiftelige).
Instruktioner
Trin 1
Kontakt den lokale administration, inden du begynder at vælge et sted til en bod, hvor du ifølge de eksisterende regler i princippet kan finde et salgssted. I nogle byer er valget af steder til kiosker og boder meget begrænset, og du skal ikke gå ud fra dine ønsker, men fra kravene fra byadministrationen. Når du allerede har valgt et bestemt sted, skal du koordinere det med Institut for Arkitektur og Byplanlægning og få tilladelse fra Department of Trade.
Trin 2
Evaluer tilbud fra firmaer, der fremstiller stationære handelskiosker i din by eller dens omgivelser. Hvis der er mulighed for at bestille en ny kiosk - gør det, hvis der ikke er nok penge, skal du aftale køb af en allerede brugt kiosk med ejeren, der afvikler sin stikkontakt. Omkostningerne ved demontering og transport af kiosken i sidstnævnte tilfælde vil sandsynligvis blive afholdt af dig.
Trin 3
Udstyr kiosken med alt hvad du behøver, nemlig det enkleste handelsudstyr (flere hylder og træbakker) samt en brandalarm. Køb et kasseapparat, registrer det hos skattekontoret (hvis du allerede har status som en individuel iværksætter), indgå en aftale om servicering af kasseapparatet. En arbejdsplads, der er klar til at arbejde, skal accepteres af medarbejdere fra licensmyndighederne - brandinspektoratet og Rospotrebnadzor.
Trin 4
Saml en database med alle mulige leverandører af bageri- og konfektureprodukter (de kan føjes til sortimentet) i din region. Husk, at mange producenter ikke arbejder direkte med detailforretninger, men sælger brød til engrosfirmaer, der selv leverer varer til forretninger. Det vil være mere bekvemt for dig at arbejde med grossister - selvom de foretager en ekstra markering på varerne, behøver du ikke organisere levering af brød fra fabrikken eller bageriet, og dette vil i høj grad lette dit liv.
Trin 5
Find en pålidelig distributør på alle måder, helst efter at have modtaget nogle anbefalinger fra sine tidligere arbejdsgivere. En ærlig og høflig sælger er nøglen til dit afsætnings velstand og velbefindende. Det er bedre at skifte ti distributører og finde en værdig end konstant at lide tab af den uretfærdige udførelse af deres opgaver af de første, der støder på.
