Det viser sig, at honning, livseliksiren, en bærer af en enorm mængde vitaminer og nyttige mikroelementer, som er gunstigt begavet af menneskeheden med workaholic bier, kan opbevares i utrolig lang tid, for dette skal du bare følge simpelt regler.
Instruktioner
Trin 1
Hovedreglen til langtidsopbevaring af honning er overholdelse af tre betingelser: tæthed, renhed og mørke. Naturlig naturlig kapacitet i form af almindelige bikager er i stand til at lette opbevaringsprocessen så meget som muligt, fordi det er dem, der tillader forhindring af uønskede gæringsprocesser og også sikrer produktets maksimale nytte uden at ændre dets primære egenskaber indtil næste vinter eller endda næste sommer.
Trin 2
Blandt andet siger eksperter, at det er brugen af produktet i dets naturlige beholder, der har den bedste effekt på menneskers sundhed og bidrager til helbredelsen af mange sygdomme. Selve processen med at tygge voks fremmer absorptionen af vitamin A indeholdt i den såvel som effektiv forebyggelse af tand- og tandkødssygdomme. Honningskam er et fantastisk produkt, der hjælper med at genoprette vitalitet og muskeltonus.
Trin 3
Når du har besluttet at opbevare honning i kamme, skal du huske, at honning er et lunefuldt produkt, der er i stand til at absorbere enhver, selv den mest ubehagelige lugt, og derfor skal kamme beskyttes mod unødvendig eksponering og holdes væk fra lugtende stoffer.
Trin 4
Den maksimale opbevaringstemperatur for bikagen anses for at være en temperatur, der ikke overstiger 22 grader, hvor den når, hvor honningen mørkner og begynder at smage bitter. Jo lavere omgivelsestemperaturen er, jo mere gavnlige egenskaber og forbindelser kan dit yndlingsprodukt bevare. Derfor anbefales det at placere bikagen i et køleskab eller et andet sted, der kan beskytte dem mod de skadelige virkninger af sollys.
Trin 5
Glem ikke at skære bikagen i små tallerkener efter at have anbragt den i rene glasbeholdere eller andre beholdere udstyret med låg, som også hjælper med at forsigtigt samle den lækkede honning. Brug aldrig kobber- og aluminiumbeholdere, der kan interagere med syrene i selve produktet.
Trin 6
Husk, at honning ved lave temperaturer kandiseres og mister uundgåeligt de stoffer, der er af hovedværdien for mennesker, hvorfor den optimale opbevaringstemperatur anses for at være i området fra +5 til - 10 grader: hverken højere eller lavere.
Trin 7
Honning i kamme, som enhver god vin, kræver overholdelse af et bestemt fugtighedsregime, traditionelt bør det ikke overstige de foreskrevne 75 procent, hvorfor det er nødvendigt nøje at overvåge og afrimning af køleskabet, der bruges som opbevaring. Overholdelse af disse enkle regler gør det muligt for vores elskede produkt i mange måneder og endda år at bevare den smag og egenskaber, som vi elsker og sætter stor pris på.
