Honninghandelsudstillingen har flere mål. Leverandøren får mulighed for at gøre potentielle købere bekendt med hele deres produktsortiment, og køberen kan vælge blandt mange varianter den, der passer ham bedst. En honningmesse kan organiseres i en købmand som en del af en landbrugsshow. Arrangørerne kan være klubber til biavl, havearbejde eller alternativ medicin.
Er det nødvendigt
- - data om leverandører
- - omtrentligt sortiment
- - lokaler
- - promotor;
- - bordservice til engangsbrug
- - pjecer.
Instruktioner
Trin 1
Bestem målene for messen. Først og fremmest skal du tage vare på køberen. Han skulle være i stand til at stifte bekendtskab med udstillingerne som på enhver udstilling. Samtidig skal han være villig til at købe noget. Leverandørens mål er at etablere sig og etablere eller styrke forretningskontakter med potentielle formidlere. Hvis du organiserer en begivenhed i en butik, så har han også sin egen interesse. Sælgeren ønsker at udvide køberkretsen, selvom de primært er interesserede i et bestemt produkt.
Trin 2
Find ud af, hvor mange honningproducenter i din region, og hvilke sorter af dette produkt de har. Det er meget godt, hvis en af dem ønsker at sælge andre biavlsprodukter - bi brød, propolis, kongelig gelé osv. Du kan også forhandle med boghandlere, hvis de har litteratur om biavl.
Trin 3
Overvej om der er mulighed for at tiltrække honningproducenter fra andre regioner. For en lille salgsudstilling i en butik eller klub er dette ikke nødvendigt. Men hvis arrangementet afholdes inden for rammerne af en landbrugskonference eller under en stor ferie - hvorfor ikke gøre det? I dette tilfælde skal du dog sørge for deltagernes ophold på forhånd.
Trin 4
Navngiv begivenheden. Titlen skal afspejle, hvad den besøgende nøjagtigt kan se og købe på messen. Hvis du kun inviterer biavlere fra din region, kan udstillingen kaldes "Moscow Region Honey" eller "Altai Honey". Hvis andre biavlsprodukter vil blive præsenteret der - angiv navnet.
Trin 5
Overvej produktplacering. Køberen skal se det godt og være i stand til at prøve det. Hvis du holder en honningmesse i en købmand, bør det ikke forstyrre resten af køberne. Vitriner fyldt med honningdåser, hvor velkendte produkter altid har ligget, tiltrækker ikke kun opmærksomhed, men kan også fjerne de faste kunder i afsætningsmulighederne. Det er bedre at tildele et separat sted til udstilling og salg af honning.
Trin 6
Sæt mindst et bord op med flere åbne honningkrukker samt flere hylder. Prøv at præsentere pakket honning i krukker og i løs vægt. Andre biavlsprodukter og litteratur kan vises på separate tabeller.
Trin 7
Pas på engangsskeer eller spisepinde. Honningleverandøren har dem normalt, men det er bedre at opbevare. Den besøgende skal kunne smage det produkt, han kan lide. Opbevaring af plastbeholdere vil heller ikke skade.
Trin 8
Organiser en reklamekampagne. Det er måske ikke meget højt, men potentielle besøgende bør under alle omstændigheder finde ud af, hvor og hvornår messen vil være, og hvad der kan købes der. Annoncer i lokale aviser, tv og byfora. Du kan lave plakater. Skriv på dem navn, tid og dato for udstillingssalget, det omtrentlige sortiment. Udskriv eller bestil flyers og bede om tilladelse til at lægge dem i hylderne i dit nærmeste detailforretning.
