Japansk køkken bliver mere populært hvert år. At bestille sushi derhjemme eller på kontoret betyder at arrangere en lille ferie for dig selv. Således kan sushi-levering blive en ret rentabel og lovende virksomhed, hvis den er ordentligt organiseret.
Er det nødvendigt
plads til køkkenet; udstyr; et minimumssæt af produkter og ingredienser fade; en kok, der er fortrolig med tilberedningen af japanske retter; afsender til at acceptere ordrer; personligt leveringskøretøj; Telefon- eller internetadgang til kommunikation med klienter; midler til reklame
Instruktioner
Trin 1
Tilmeld dig skattekontoret som eneejer. Hvis du beslutter at udvikle din virksomhed i fremtiden og åbner for eksempel en japansk restaurant, kan du registrere dig som LLC. Efter registrering skal du kontakte brandvæsenet og den sanitære-epidemiologiske tjeneste for at få tilladelse til at drive forretning i fødevareindustrien.
Trin 2
Lej et værelse og udstyr det. Placer et bord i køkkenet til opskæring og tilberedning af sushi. Køb knive, skærebrætter, gafler, skeer, gryder og andre typer køkkenredskaber. Sørg for at købe madkasser, hvor du vil pakke din ordre, tandstikkere, japanske engangsstænger. Find leverandører eller markedet på forhånd, hvor du vil købe produkter (ris, fisk, tang). Køb et køleskab til opbevaring af mad.
Trin 3
Organiser et ordreacceptpunkt, hvor en computer med internetadgang og en direkte telefonlinje skal installeres for at acceptere og behandle ordrer.
Trin 4
Ansæt personale - en kok, en sushi-leveringschauffør og en afsender for at tage ordrer. Kokken skal være i stand til at tilberede en række sushi. Det tilrådes at ansætte denne medarbejder med omfattende erhvervserfaring. Chaufføren skal være høflig og nøjagtig, det er med ham, som kunder ofte møder, hvilket betyder, at hans udseende vil være afgørende i dannelsen af et indtryk af din virksomhed. Men afsenderen skal være lydhør, med en behagelig stemme og høflig. Han accepterer ordren, hvilket betyder, at han skal være i stand til at kommunikere med kunderne.
Trin 5
Annoncér din sushi-levering. Udskriv flyers med billeder af færdigretter og priser. Placer en annonce for sushi-levering på Internettet og på tv.
