Gas i køkkenet eller kedelrummet er ikke nyt. Det giver varme, gør det muligt at tilberede mad og holder maskiner i gang. Mange af os kender også lugten af naturgas. Mere præcist, hvad vi tager for lugten.
Faktisk er metan et farveløst og lugtfrit stof. Og det faktum, at en person ikke kan mærke det, indtil det øjeblik sundhedstilstanden begynder at blive forværret, gør dette stof meget farligt. Forresten har den gas, der bevæger sig gennem hovedgasrørledningen, heller ikke lugt. En stærk lugt tilsættes til gassen i en lav koncentration. Men det irriterer en persons receptorer så meget, at når mængden af gas i rummet er lig med 1% af luftmængden, vil en person allerede føle lugten, der er forbundet med en eller anden lugt. Dette er meget vigtigt, fordi en lille gnist er nok til at antænde gassen i rummet, hvilket forårsager en pludselig frigivelse af termisk energi og udløser en eksplosion. Lugtstoffer er normalt specielle kemiske forbindelser. De indeholder svovl såvel som sulfider. Som en konsekvens vil den stærkeste og mest irriterende lugt mærkes i en blanding af flere sådanne lugtstoffer. Så den velkendte naturgas i køkkenet har en lugt, der svagt ligner lugten af rådnende løg. I Rusland bruges ethylmercaptan oftest som lugtende. Graden af mætning af naturgas med lugtstoffer styres af specielt udstyr baseret på kemiske, organoleptiske og fysisk-kemiske metoder. Lignende installationer er placeret på gasdistributionsstationer, der injicerer lugtstof i metanen. Den samme procedure forekommer med flaskegas, som f.eks. Bruges i forbrændingsmotorer i din bil. Gas i cylindre ved dachaen gennemgår også lugtningsprocessen.
