Næsten alle elsker vandmeloner. De mest lækre og saftige vandmeloner dyrkes i Volgograd og regionen. Hvornår og hvordan bedst transporteres vandmeloner for ikke at beskadige dem, hvilke sorter er de mest "populære"?
Volgograd betragtes som en af de mest "vandmelon" byer i Den Russiske Føderation. Kamyshin ligger to hundrede kilometer fra byen, hvor der er mange marker sået med meloner og kalebasser. På den modsatte bred af Volga, næsten overfor Kamyshin, beboere i r.p. Bykovo dyrker også store mængder vandmeloner. Til ære for Bykovo blev endda en af vandmelonsorterne navngivet. Han har en tyk hud, og nogle opfatter ham som streng. Men sådan en vandmelon er let at transportere selv tre tusinde kilometer eller mere.
De tre mest populære sorter af vandmelon - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Vandmeloner eksporteres fra Volgograd og regionen til alle hjørner af landet. Fra midten af august til slutningen af oktober venter lokale melonavlere på, at grossisterne afhenter den største og mest lækre bær i verden lige fra markerne. Volgograd vandmeloner er meget saftige, søde og sunde. Den mest populære bærvægt er fra fem kg og mere. Hvis vi taler om sådanne sorter som "chill" eller "militopol", anses minimumsvægten for at være syv kg. Der er eksemplarer på 25 kg og mere. Men "Astrakhan" er lidt mindre.
Dårlige veje - en stor "ryste ned" af vandmeloner
Transport af vandmeloner fra Volgograd er ikke den mest behagelige proces. Faktum er, at kvaliteten af lokale veje er dårlig. Motorvejen Volgograd - Syzran er ikke blevet revideret i flere år, så der er stor risiko for at "ryste ud", hvis vandmelonerne transporteres med lastbiler eller KAMAZ-lastbiler. Vi bliver nødt til at køre med minimumshastighed, indtil grænserne for Saratov, Rostov eller Tambov er nået.
Hvornår er det bedre at hente en vandmelon fra Volgograd og regionen
Ofte føres Volgograd-vandmeloner til Moskva for at tjene penge på salg af bær efter at have øget flere priser fra de oprindelige omkostninger. I dette tilfælde er det bedst at plukke bærene fra marken i begyndelsen af september, når "Astrakhanets" modner. Denne sort har en saftig smag. Desuden varierer bærens vægt fra fem til femten kg. "Atsrahanets" transporteres godt, da barken er ret tyk. Hvad angår "militopol" og "chill", er det bedre at komme til disse sorter af vandmelon i midten af slutningen af september, når de modnes massivt. "Militopol", som "Astrakhan", tåler let den rysten, der observeres undervejs, men "chill", på grund af sin ekstra saftighed, revner ofte. Ofte når to ton ud af de lastede tyve tons ikke Moskva. Chauffører bebrejder oftest Volgograd-vejene, og de har 90% ret.
Jernbanetransport som et alternativ til vejtransport
Vandmeloner fra Volgograd kan transporteres med jernbane. På den ene side vil dette tage mere tid - tre faser af lastning og losning, hvilket fører til tab af 1/10 af bæret. Imidlertid er jernbanetransport den billigste. Når det transporteres til destinationen, er bæren i stand til at bevare sine kvaliteter. Forresten, hvis du ikke rører ved vandmelonen, ikke ændrer dens position i højden, er den i stand til at bevare sin smag i en måned eller mere. For det meste refererer dette til det "militære felt" og "chill". "Astrakhanets" forværres lidt hurtigere.
