En af de enkleste typer af individuelt iværksætteri, der giver dig mulighed for at organisere en rentabel forretning uden særlige omkostninger, er detailhandel i en bakke eller i en kiosk. Det er dog nødvendigt at tage højde for den udtalt sæsonbestemthed i det russiske klima og tilpasse sortimentet til det.
Hvordan vælger man det rigtige sortiment?
En lille kiosk placeret et godt sted kan bringe sin ejer op til to til tre tusind dollars i nettovinst pr. Måned, hvis sortimentet er valgt korrekt. Hvis vi ikke taler om boder, der specialiserer sig i noget specifikt, for eksempel bagværk, grøntsager og frugt, mejeriprodukter, fastfood, men om de sædvanlige kiosker med et populært dagligvaresæt, så vil visse produkters popularitet være forskellig på forskellige årstider. På den anden side er nogle varer i konstant efterspørgsel hele året. Så cigaretter, juice, kager, snacks, tyggegummi er altid populære. Men kølede produkter, dvs. kulsyreholdige læskedrikke, øl og is om vinteren, vil helt klart ikke være det mest populære og relevante produkt, derfor er det bedre at begrænse deres tilstedeværelse i vinduer i den kolde årstid. Når du planlægger bulkkøb, skal du midlertidigt opgive de varer, der sandsynligvis ikke sælges hurtigt nok. Da kioskens fortjeneste er direkte relateret til omsætningen, er din opgave at finde disse varer, hvis efterspørgsel ikke kun falder om vinteren, men tværtimod stiger.
Et sæt på 500-600 genstande betragtes som et acceptabelt sortiment for en almindelig bås, da det er vanskeligt at placere et større antal på udstillingsvinduet.
Kilder til ekstra indkomst om vinteren
Hvis din kiosk ligger i det relative bymidte, kan du ud over sortimentet hele året rundt tilføje opvarmede kager og varme drikke. Dette kræver ikke unødvendige omkostninger, da du bogstaveligt talt kan købe en mikrobølgeovn og en termokande til en øre. Forestil dig, hvor mange mennesker der drømmer om at blive varme, mens de venter på transport ved busstoppestedet - det er dine potentielle kunder, der let tiltrækkes af lugten af varme bagværk og kaffe. Derudover kan du tilbyde enkle take-away måltider som dumplings eller dumplings. Det er dog nødvendigt at overvåge produkternes kvalitet for ikke at miste kunder.
Husk, at nogle typer varer kræver tilladelse. Det er bedre at passe på at få det end at komme i konflikt med tilsynsmyndighederne.
Et glas varm te eller kaffe er godt, når du skal vente på bussen eller have en hurtig bid at spise på vej til college, men i sovesale forventes der som regel et lidt andet sortiment fra boderne. En person, der vender hjem fra arbejde, er ikke interesseret i tærter og varme drikke. Men sådanne mennesker er ofte interesserede i at købe produkter til hjemmet, og her kan den kolde årstid være lige ved hånden. For eksempel kan du ved at installere en bærbar bakke med frosne grøntsager, fisk, halvfabrikata øge omsætningen markant, især hvis du nøje overvåger holdbarheden af produkter. På samme tid behøver du ikke købe specielt fryseanlæg - vinteren vil gøre alt for dig.
