For at åbne en vinhandel er det vigtigt at finde flydende lokaler, udstyre det i overensstemmelse med kravene til butikker med lignende specialisering, udvikle et sortiment, ansætte personale og købe varer. Der er et andet vigtigt aspekt af handelsvirksomheden, nemlig forfremmelse. Uden det vil selv en meget god afsætningsmulighed ikke give den planlagte fortjeneste.
Er det nødvendigt
- - juridisk registrering
- - lokaler
- - tilladelse
- - udstyr
- - produkt;
- - personale.
Instruktioner
Trin 1
Vælg et rum beliggende i krydset mellem to gader med aktiv fodgænger- og transporttrafik. Det tilrådes at åbne en specialbutik i nærheden af metroen eller ved siden af et bytransportstoppested. Jo bedre trafik, jo flere potentielle købere - en lov, der fungerer ens for alle butikker med daglig efterspørgsel. Hvad angår de yderligere krav til lokalerne, er dette det nødvendige layout (undgå smalle langstrakte lokaler), opdeling i detail, lager og kontorområder, helst butiksvinduer. Hvis indgangen til indgangsgruppen (dør, vinduer, skilt) er lavet i overensstemmelse med målgruppens smag, begynder andelen af spontane besøg at stige, og dermed øges indtægterne.
Trin 2
Bestil et teknisk projekt såvel som et designprojekt. Efter afslutning af byggeri og kosmetisk arbejde skal du købe og arrangere udstyr. Sørg for at indgå en kontrakt om installation og vedligeholdelse af "panik-knappen". Inviter tilsynsmyndigheder til at verificere, at din vinhandel overholder kravene til disse handelsvirksomheder. Jo hurtigere tilladelser opnås, jo hurtigere vil du være i stand til at ansøge om en alkohollicens. Bemærk, at i Moskva udstedes det i et år og i Skt. Petersborg i 3 år, deraf forskellen i omkostninger.
Trin 3
Ansæt personale. Hvis du ønsker det, kan du kontakte rekrutteringsbureauer eller endda flytte personaleproblemet på skuldrene til et konsulentfirma ved at indgå en outsourcingaftale. Uanset hvem der ansætter arbejdstagere, sørg for obligatorisk 3-4 dages træning. Kontaktområdet personale såvel som den administrerende direktør og merchandise ledere skal være velbevandret i de produkter, de sælger.
Trin 4
Find leverandører, køb vine. For ikke at have en "ompakning" på lageret, så prøv at tage produkterne i sortimentet. Flasker over 500 rubler er generelt nok til at bestille i 2-3 eksemplarer. Mange leverandører tilbyder varer ved forsendelse, dvs. køb med en udskudt betaling. Tænk hundrede gange, fordi langt størstedelen af virksomhederne yder en tilsvarende præmie til omkostningerne ved dette - ca. 1% for hver dag med udsættelsen.
