Dagligvarebutikker åbner som regel inden for gåafstand af en gruppe boligbygninger. Dette skaber bekvemmelighed for beboere, der kan "løbe" hjem på vej hjem fra arbejde til de nødvendige produkter. Men for at erhverve et attraktivt image for købere er det nødvendigt at observere en række nuancer.
Instruktioner
Trin 1
Butikens placering skal vælges væk fra kædesupermarkeder, der sælger varer til nedsatte priser for at opretholde en konkurrencemæssig fordel. Derudover er det nødvendigt at overholde hygiejnestandarder, som også inkluderer området for rummet. Der skal være opbevaringsplads. Størrelsen på salgsarealet skal bestemmes på baggrund af trafikforholdene for den foreslåede placering af butikken.
Trin 2
Dagligvarebutikens udstyr skal have særlig opmærksomhed med hensyn til funktionalitet, pålidelighed, bekvemmelighed og fremtidigt sortiment. Du har brug for købmandshylder, vitrineskabe, køleskabe, borde, kasseapparater (du skal registrere dig på butikens placering) og andet specifikt udstyr i overensstemmelse med de varer, der sælges. Giv om muligt åben adgang til mindst en del af produktet. Bestil et mærkbart tegn på afstand samt et skilt, der angiver driftstilstand. Det er værd at tage sig af den optimale mulighed for at beskytte butikken.
Trin 3
Beslut om leverandørerne af varerne, forhandle med dem om de arbejdsvilkår, der passer dig, sørg for virksomhedens pålidelighed, dets evne til at sikre regelmæssig levering og juster sortimentet, hvis det er nødvendigt. Disse kriterier påvirker i høj grad dannelsen af en cirkel af faste kunder, der til enhver tid vænner sig til muligheden for at finde et specifikt produkt i butikken uden at spilde tid på at lede efter det andetsteds.
Trin 4
Dagligvarebutikken består af sælgere, kasserer, rengøringsassistenter, en revisor, en administrator. Alle medarbejdere skal have lægejournaler. Det tilrådes at ansætte sælgere med erhvervserfaring. Sørg for deres evne til at kommunikere høfligt med besøgende, for at være hjælpsom, læg mærke til, hvor pænt udseendet er. Kunder, der kommer til din købmand, vil gerne vende tilbage mere end en gang.
Trin 5
Hvis budgettet tillader det, kan du organisere en lille fest til ære for åbningen af butikken. En sådan begivenhed vil tiltrække beboere i nærliggende huse opmærksomhed, og forberedte små gaver, konkurrencer og rabatkuponer vil danne et positivt billede i dine potentielle købers øjne.
