Te er ikke kun en sund og velsmagende drink, men også på mode. Flere og flere mennesker vender sig væk fra kaffe til fordel for oolong, pu-erh te og anden gourmet te. De gives til ferien, bragt fra lange ture. Plus, te er en god forretningsidé. Ved at åbne en lille afdeling eller butik kan du tjene gode penge og muligvis udvikle dit eget netværk.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en forudsætning for din fremtidige butik. Du kan åbne en gadeformatbutik eller begrænse dig til en afdeling i et indkøbscenter eller supermarked. Den anden mulighed er enklere - du har brug for et meget lille område, foruden i et godt indkøbscenter er der en stor strøm af potentielle købere. Hvis du beslutter at åbne en fritstående butik, skal du vælge det rigtige sted. Det tilrådes, at din butik ligger i en travl gågade.
Trin 2
Danne et sortiment. Du kan fokusere på kinesisk te - de har nok kendere. Imidlertid er det blandede format meget mere rentabelt, når både sjældne pu-erh og europæiske blandinger med naturlige tilsætningsstoffer sælges i samme butik. Hovedprincippet i en specialiseret tebutik er et bredt sortiment og sorter, der ikke kan købes i almindelige supermarkeder.
Trin 3
Vælg leverandører. Du kan arbejde direkte med producenterne, men det lettere sted at starte er hos specialiserede virksomheder med fokus på butikker som din. De tilbyder et godt udvalg af te, relaterede produkter og kan om nødvendigt yde professionel rådgivning og endda organisere personaleuddannelse.
Trin 4
Til at begynde med kan du begrænse dig til 50 varianter af te og teblandinger. Køb de mest populære sorter. Målret mod kunder med forskellige indkomster og smag. Giv ikke teposer op - mange købere foretrækker det. Sørg for at inkludere relaterede produkter i sortimentet: slik, chokolade, marsipaner, et stort udvalg af sukker. Det er en god ide at arrangere salg af passende bordservice. Der er også efterspørgsel efter billige gaver, især inden ferien. Du kan forme dem selv.
Trin 5
Tænk over designet af din butik. Prøv at bringe det tættere på formatet af en dagligvarebutik - ingen plastpaneler og skinnende metal. Vægge kan dækkes med tapet eller dekoreres med dekorativt gips. Køb træholdere til te, dekorér disken i den passende stil. Glem ikke de pæne små ting. Smukke ure, antikke plakater, bøger om te, sjove artefakter som dekorative tekander og vintage samovarer - alt dette vil give din butik en unik charme.
Trin 6
Tænk over måder at tiltrække og fastholde kunder på. Din opgave er at samle alle te-kendere hos dig. Giv dem noget interessant - ugentlige smagsprøver af nye produkter, loyalitetsbonuser, gave- og rabatkort. Lav din butik ikke kun til et detailforretning, men til en klub for ægte te-kendere.
