Sommeren er det bedste tidspunkt at spare på mad. Det vigtigste er at vide, hvordan det kan gøres.
Instruktioner
Trin 1
Køb ikke is med påfyldninger om sommeren, fordi det gør koldt godbid meget dyrere. Det er billigere og mere nyttigt at købe en almindelig is, lave kartoffelmos af bær og sukker, skære dine yndlingsfrugter i stykker og blande.
Trin 2
Af hensyn til økonomi og sundhedsmæssige fordele skal du lave dine egne i stedet for købte limonader. Hæld for eksempel kogende vand over to glas bær og dæk med et låg. Ingen grund til at lave mad. Efter en time tilsættes sukker eller honning efter smag, flasker og opbevares i køleskab.
Trin 3
Grøntsagerne fra haven skal vaskes, anbringes i en krukke koldt vand og opbevares i køleskabet. Så det vil være frisk i lang tid. Hvis greenerne stadig er visne, skal du tørre dem ved at sprede dem ud på bordet. Mal derefter og brug til supper og hovedretter.
Trin 4
Opbevar brød i køleskabet for at holde det mugne. Og tør det resterende brød i ovnen og lav hjemmelavet kvass af det - det bliver billigere end det købte. Derudover er hjemmelavet kvass meget nyttigt, da det ikke indeholder konserveringsmidler og et højt indhold af vitamin B.
Trin 5
Om sommeren, i sæsonen af grøntsager, skal du ikke købe ris og andre korn, nudler. Forbered tilbehør fra det, der er modnet i haven. Skær for eksempel sød peber i strimler, tilsæt tomater og sauter alt med små stykker kylling. Lav vegetabilske blandinger efter din smag (tomater, ærter og courgette eller aubergine, peberfrugter). Forresten kan sådanne blandinger sorteres i pakker og fryses til vinteren.
Trin 6
Hvis der ikke er tid til at lave marmelade, skal du gøre "fem minutter". Vask bærene, dæk med sukker, kog i fem minutter. Lad det stå natten over. Om morgenen, mens du går på arbejde, skal du lave mad i fem minutter og lade den stå på komfuret. Om aftenen skal du koge yderligere fem minutter og placere i krukkerne.
Trin 7
Roer og gulerødder kan tilberedes til fremtidig brug for ikke at købe om vinteren, når disse grøntsager er dyrere. Skær de skrællede rødbeder i terninger eller terninger, og riv gulerødderne i terninger. Opdel i poser, binde og opbevare i fryseren.
