Ikke alle er klar til at spare penge uden at benægte yndlingsprodukter. Og alt fra den banale manglende evne til at planlægge deres egne udgifter.
For at have penge til det, du ønsker, skal du lære at bruge det klogt på hverdagen. Naturligvis bruges størstedelen af de hårdt tjente penge på mad - det er på det, du skal spare. Men dette er ikke et kald til at spise "plast" nudler og brygge en tepose 10 gange! Du kan spise sundt og ikke meget dyrt.
Store besparelser starter med smart planlægning. Derfor skal du først og fremmest lave din egen menu til ugen, skrive den ned i detaljer. Dette vil i høj grad lette madlavning, spare nerver og frigøre tid til personlige anliggender. Og pengene vil også gøre det lettere at beregne budgettet - du ved nøjagtigt, hvor meget der bliver tilbage, og hvor det blev brugt
En indkøbsliste er et andet godt værktøj til kontrol af udgifter. Desværre bruger ikke mange denne metode. Det er ikke let at stole på din hukommelse i butikker, hvor marketingfolk har arbejdet og gjort alt for at få dig til at købe mere.
Men listen kan hjælpe, når du handler til ferien. Sikkert stod mange over for, at det unødvendige på en eller anden måde mystisk endte i kurven, og det nødvendige forblev på hylderne. Du skal besøge butikken igen - og det er igen økonomiske og tidsmæssige omkostninger.
Her er en eksempler på indkøbsliste for måneden. Det er ret gennemsnitligt, men det passer som et grundlag for at opbygge en person, der er fokuseret på tegnebogen og smagspræferencer:
- grøntsager og smør;
- kondenseret mælk, konservering af frugt;
- pasta, korn, mel;
- grøntsager (kål, løg, gulerødder, kartofler, rødbeder);
- æg;
- krydderier;
- nødder, tørrede frugter;
- kødfisk;
- kiks eller andet yndlingskager til morgenmad;
- kakao, te, kaffe;
- sodavand, eddike, sukker, salt.
Denne indkøbskurv kan opbevares i lang tid. Med hensyn til kød og fisk kan disse produkter godt opbevares i dybfrysning. Når du har købt alt hvad du har brug for, vil du straks føle lettelse - hovedhovedpinen hos alle husmødre er praktisk taget løst! Det eneste der er tilbage at tilføje til listen over udgifter er "letfordærvelige", som normalt inkluderer forskellige mælkeprodukter.
Halvfabrikata skal kasseres - de er både dyre og ikke nyttige. Det er lettere at lave koteletter selv end at give penge til frysning af ukendt oprindelse. Kylling skal købes som en hel slagtekrop og ikke separat: den ene del kan bruges til suppe, den anden til hovedretter, en del kan bages i ovnen. Dette koster mindre end bakker med separate fjerkræemner.
Til frokost skal du sørge for at forberede første kurser. Dette er ikke kun godt for fordøjelsen, men også til minimale omkostninger giver dig mulighed for at fodre din familie i et par dage mere.
Det er ikke værd at tale om, at det at spise hjemme er mere rentabelt og smagere end i nogen offentlig catering. Smart besparelse på mad påvirker ikke din sædvanlige diæt på nogen måde. Det betyder, at det ikke får din valgte til at se ud med sultne øjne og klager over, at han kun bruger røræg hver dag eller ikke har spist kød i lang tid.
