Når du åbner et hotel, er det vigtigt ikke kun at overveje dets placering, men også at finde en begrundelse for, hvorfor potentielle gæster skal bo hos dig. Vi er nødt til at starte med at udføre markedsundersøgelser. Bestil eller køb resultaterne af forskning inden for hotelbranchen i din region - fra dem kan du forstå, hvad omtrent den omsætning du kan forvente. Sørg for at analysere prognoser fra specialister vedrørende de kortsigtede og langsigtede udsigter for markedsudviklingen. En anden undersøgelse, du har brug for, er et portræt af din målgruppe.
Er det nødvendigt
- - resultaterne af markedsundersøgelser
- - forretningsplan;
- - lokaler
- - udstyr
- - personale
- - forfremmelse.
Instruktioner
Trin 1
Bevæbne dig med resultaterne af markedsundersøgelser og start med at skrive en forretningsplan. Den første del skal være beskrivende. Dets hovedtema er, hvorfor potentielle gæster skal bo hos dig. Den anden del er afsat til forretningsprocesser. Fra at sammensætte en komplet liste over alt, hvad der er nødvendigt for at starte et projekt, til "fotografering" af service. Den tredje del beskriver de økonomiske processer i den fremtidige forretning. Beregn den krævede investering, tidspunktet for tilskuddet, nulpunktet og break-even-punktet. Overvej også en model med faste og variable omkostninger samt indtægter. Baseret på de modtagne data, udarbejd en investeringsplan med en tidsplan for tilbagebetaling af midler på lån.
Trin 2
Find et passende rum. Hvis du beslutter at bygge en bygning fra bunden - bestil og godkend et arkitektonisk projekt. Hotellet består af to hovedzoner - en rumbeholdning (op til 50% af arealet er afsat til det) og en fødevareservice, hvor en eller to restauranter og en lobbybar (ca. 15-17%). Resten er besat af tekniske tjenester såvel som tjenester, der leverer alle former for yderligere tjenester til en hotelgæst, for eksempel et fitnessrum, en skønhedssalon, en sauna osv.
Trin 3
Bestil et designprojekt, hvorefter værelser, haller, restauranter bliver lavet. Prøv at foretrække brugen af naturlige materialer. Plast og lignende materialer er kun passende i meget få stilarter. Den "minimalistiske" stil, som er populær i dag, kræver store områder. Men det er bedre at dvæle ved det eller den tidstestede klassiske stil. Som praksis viser, behandler gæsterne dem mest gunstigt.
Trin 4
Kontroller alle hoteltjenester med de regulerende myndigheder. Det vil tage en til tre måneder at få tilladelser, vær forberedt på dette. Arranger samtidig det tilstødende område. Når gæsterne allerede er begyndt at tjekke ind, er dette uacceptabelt. Pas på personale, jobbeskrivelser og ansættelse. Og også en markedsføringsplan. Så godt som dit hotel er, skal det promoveres.
