En ølbutik er en fantastisk måde at investere og formere penge på for en person, der lige er gået i gang med iværksætterånd. Leje og løn for sælgere er de vigtigste udgiftsposter, og den korrekte politik for sæsonmæssig handel giver dig smertefri udholdelse af den urentable kolde årstid.
Er det nødvendigt
- - lokaler fra 20 til 40 kvadratmeter
- - certifikat for registrering af individuelle iværksættere
- - en tilladelsespakke
- - registreret kasseapparat
- - forretningsforbindelser med flere leverandører af fadøl
- - et sæt udstyr til salg af fadøl
- - en eller to detailhandlere.
Instruktioner
Trin 1
Lej et værelse med et areal på 20-30 kvadratmeter, idet du har gennemtænkt alle mulige konsekvenser af at drive ølhandel på dette sted. Det er dårligt, hvis stedet er”forretningsmæssigt” og ubehageligt, hvor købt øl i flasker eller dåser altid er mere efterspurgt - du kan drikke det på farten. Det er ikke særlig godt at arbejde i umiddelbar nærhed af beboelsesejendomme - deres beboere klager ofte over sådanne virksomheder, der bidrager til forurening og forstyrrelse af orden i deres værfter.
Trin 2
Registrer en enkelt virksomhed, køb og registrer et kasseapparat, og indgå også en kontrakt om regelmæssig vedligeholdelse. Til "hvidt" arbejde skal du også have tilladelse fra administrationens handelsafdeling, tilladelse fra brandinspektionen og Rospotrebnadzor, hvis medarbejdere vil inspicere dit websted med lidenskab.
Trin 3
Udvikle en indkøbspolitik for din etablering og forhandle med leverandører, som du synes er passende at arbejde med. Ølbryggerier sælger varerne, selvom de er billigere, men i meget store partier og som regel på forudbetaling. Hvis du ikke er i stand til at sælge en sådan mængde øl, er det mere logisk at håndtere distributører, der leverer øl i små engrospartier og accepterer en vis forsinkelse i betalingen.
Trin 4
Køb udstyr til din butik, først og fremmest ølhaner, der er det specifikke udstyr til alle afsætningsmuligheder i din profil. Du kan få alt hvad du behøver for at udstyre en fadølbutik med en aftale med en distributør, der forpligter dig til kun at sælge øl af et bestemt mærke. Ved at vælge denne vej kan du spare penge og tid på en uafhængig søgning efter udstyr, men ved at begrænse dit sortiment til en producent kan du på samme tid miste meget mere.
Trin 5
Find en eller to ølforhandlere, der vil arbejde i din butik på fuld tid. Hovedkravet er ærlighed over for ejeren, det vil sige mod dig, og venlighed over for kunder, der er opmærksomme på alle detaljer i tjenesten og slet ikke er ligeglade med kvaliteten. Ud over en fast løn skal sælgere betale en procentdel af deres daglige (daglige) indtjening eller komme på andre måder at motivere dem på.
