Indretningsdesign spiller en vigtig rolle i skabelsen af en restaurantatmosfære. Når man udvikler designet, er det vigtigt at tage højde for det generelle koncept for institutionen. Med andre ord skal designet bidrage til afsløringen af hovedtemaet, som er underordnet navnet, menuen, programmet til at tiltrække gæster.
Er det nødvendigt
lokaler, designprojekt, designer, bygherrer
Instruktioner
Trin 1
Udvikle et grundlæggende tema, der passer til restauranten. Skitsere de vigtigste retninger, hvor designideen kan bevæge sig. Under alle omstændigheder er det bedre at mødes med en designer, hvis du i det mindste har nogle ideer til, hvad du gerne vil se i din restaurant. Derefter gennemgår de ændringer, men du skal starte et sted. Så lav nogle blyantskitser. Og rolig, at du ikke ved, hvordan man tegner - det kræves ikke af dig.
Trin 2
Bestem, hvordan du vil se restaurantens zoneinddeling. Det er godt, hvis du har flere værelser til rådighed. Men hvis der kun er et rum, er det desuden ret stort i form af en regelmæssig firkant, når det begynder at designe, er det vigtigt at forestille sig, hvordan det opdeles. Husk: kravene fra de regulerende myndigheder er rygning og ikke-ryger-områder, de skal også være foreskrevet.
Trin 3
Find "chips". Du kan gøre dette sammen med designeren eller alene (ved at give udtryk for dette ønske i henvisningen). For eksempel, hvis du planlægger en fiskerestaurant, er det rimeligt at antage, at du i dens design vil bruge en slags fiskemotiver, f.eks. Garn. For en bøfvirksomhed kan designet omfatte et gårdstema eller anden etnisk stil. En gourmetrestaurant er ofte dekoreret i palads-empirestil. Også i virksomhedens design er det hensigtsmæssigt at "nævne" hovedretternes geografiske oprindelse. I en restaurant med speciale i russisk køkken er et populært interiør eller et interiør, der er stiliseret som en borgerlig ejendom fra det 19. århundrede, tilladt. Den amerikanske grillbar kan dekoreres i ånden fra "Gold Rush". Den latinamerikanske restaurant tillader blanding af farver i stil med det brasilianske karneval.
Trin 4
Tænk over, hvad der kan være interiørets visuelle accent. Alt, hvad der er passende i dit koncept, kan gå i aktion. For eksempel bannere eller plakater i hele væggen; et stort akvarium eller et bur med et eksotisk dyr et træ i et kar, som alle slags genstande hænger på, eller en trævogn.
Trin 5
Tilføj små detaljer. Hos dem ser restaurantens design komplet ud. Derudover er det lettere at få små dele. Faktisk for store, nogle gange, er du nødt til at gå til verdens ender.
