Frugthandel ser ud til at være en enkel og behagelig affære. Desuden kræver det ikke særlig store indledende investeringer. Det er dog nødvendigt nøje at overveje alle mulige flaskehalse for at denne virksomhed skal være nøjagtig sådan.
Er det nødvendigt
- - plads til en butik
- - certifikat for åbning af undtagelsestilstand
- - tilstandsregistrering og brandcertifikat for lokalerne
- - butiksudstyr, herunder vægte og kasseapparat.
Instruktioner
Trin 1
En virksomhed dedikeret til salg af frugt og andre frugt- og grøntsagsprodukter er ikke original, men det kræver ikke store økonomiske investeringer for at starte, og ved første øjekast er det ret simpelt. På trods af den ydre enkelhed og lethed har denne forretning imidlertid sine egne problematiske problemer.
Trin 2
Den første ting, du skal gøre for at åbne en butik, er at finde en lejeplads til handel med frugt og grøntsager, der giver et tilstrækkeligt antal besøgende. Hvis du endnu ikke har registreret en individuel iværksætter til at udføre denne type aktiviteter, skal du registrere en individuel iværksætter hos de lokale skattemyndigheder.
Trin 3
Få certifikater fra SES og brandvæsenet for overholdelse af lokalerne med hygiejne- og brandstandarder (tjek med udlejer, måske er disse tilladelser allerede udstedt). Kontakt et firma, der sælger kommercielt udstyr, køb et kasseapparat og vægte, og indstil dem til service.
Trin 4
Beslut om sortimentet af produkter, som du planlægger at sælge, baseret på butikens placering (hvis du har lejet en butik i et stort indkøbscenter, inkluder eksotiske frugter i sortimentet) og tilstedeværelsen af andre butikker med lignende varer i nærheden. Efter udarbejdelsen af det oprindelige sortiment skal du vælge leverandører til dig selv under hensyntagen til kvaliteten og valget af varer, priser, leveringsmuligheder. Husk, frugt er en bestemt letfordærvelig vare, så angiv daglige køb.
Trin 5
Planlæg det optimale layout af produktet under hensyntagen til, at det er bedre at holde frugt og grøntsager ikke under glas, men i det offentlige område. Med dette i tankerne skal du bestille udstyr til butikken.
Trin 6
Og sidst men ikke mindst, er udvælgelsen af personale. Ansæt sælgere, idet du forstår, at det er dem, der vil forme atmosfæren på salgsstedet, og overskuddet bestemmes stort set af personalets professionalisme.
Trin 7
Vær forberedt på et så ubehageligt øjeblik i frugthandelen som forkælet gods. Tænk straks over din politik over for den: du vil forsøge at sælge den til den gamle pris (og den forværres langsomt yderligere) eller reducere prisen skarpt, så du senere ikke smider de fuldstændigt forkælede rester. Og sørg for at inkludere pæne små ting for at tiltrække kunder, som gratis tasker.
