Supermarkeder ved mere om dig, end du måske forestiller dig. De kender dig bedre end dine venner og endda bedre end dig. Dine vaner, egenskaber og reflekser. De leger med dig og efterlader dig med illusionen om fri vilje.
Parrede varer
Øl og chips, pasta og sauce. Alt er simpelt og logisk, det er ikke nødvendigt at søge efter noget. Tror du, du har taget valget? Nej, valget blev foretaget foran dig af dem, som du vil betale penge til.
Planogram - aka produktlayout
Hvad der skal sælges, placeres på niveau med købernes øjne, og hvad der sælger godt, vil stå lidt højere eller lavere. Men i bunden vil der være sekundære varer. Eller dem, der bør interessere børn.
Søg efter det ønskede produkt
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor du når du køber brød og mælk med hjem en pose varer, du ikke ved hvorfor du købte? Hvordan er det, at vi i stedet for at købe det, vi har brug for og derefter forlade, vandrer rundt i butikken og lægger noget, vi ikke kender, i vognen? Og alt fordi hovedtyperne af produkter - mælk-kød-brød-grøntsager - er spredt rundt i butikken så langt fra hinanden som muligt. Og mellem dem er der tællere med, hvad der skal sælges. Hvis de vigtigste afdelinger var i nærheden, ville du tage det, du søgte efter, og forlade butikken. Dette er, hvad supermarkedsejere frygter mest.
Passage bredde
Mere præcist, ikke bredde, men snæverhed. I dem er to vogne næppe spredt. Dette gøres, så købere, mens de passerer, samtidig kan se varerne placeret på begge sider af midtergangen.
Vi bliver fulgt
Hvordan gør jeg kunderne permanente? Giv dem en rabat! Mere præcist et rabatkort. Du er nu medlem af klubben. Du vil gå til netop denne butik, fordi du har rabat der. Og de køb, du foretager med kortet, dannes i en database, der giver dig mulighed for at spore kundernes vaner, prioriteter og egenskaber.
Smagsprøver
Hvis du tror, at gratis sonder ikke virker, tager du fejl. De fungerer endda meget godt. I de fleste tilfælde køber folk det, de har smagt, kun få, fordi det er lækkert. Og virkelig produkter af høj kvalitet får prøve. Der er også mennesker, der køber ud af en pligtfølelse.
Showcases-displays
Når vi ser smukke skærme med produkter placeret på dem, opfatter vi disse udstillingsvinduer som salgsfremmende. Faktisk er det bare produkter, der skal sælges.
Vasket og skrællet frugt og grøntsager
Dovenskab er motoren for handel. Hvorfor vaske, rense, klippe, når du kan tage den færdige? Og det faktum, at færdige grøntsagsblandinger er flere gange dyrere, hvem er det ligeglad med?
Impulsiv køb
Dette er hvad der sælges i kassen. Disse uønskede hylder nær kassen er et af de mest solgte værktøjer. De sælger endda ting, der ikke sælges hvor som helst. Butikens leverandører kæmper for et sted i kassen. Når du står ved kassen, skal du huske at du ser på farvede slik og chokolader, og at nogle af dem på en mærkelig måde ender i din kurv.
Fyld vognen
Nogle supermarkeder har ikke kurve, kun vogne. Og jo større butikken er, desto større er vognene. Når du ruller en enorm tom vogn foran dig, vil du bare lægge noget i den så hurtigt som muligt. For ikke at se den nettede tomhed. Ifølge markedsundersøgelser får indkøbsvogne folk til at købe 19% mere.
"Friske" frugter og grøntsager
Vanddråber på salatblade og lyse sider af peberfrugter - hvad ser der ellers friskere ud? Og det faktum, at mad rådner hurtigere i fugt, er ikke længere vigtigt. Dette trick fungerer godt. Derudover tilføjer vand lidt mad til maden. Lille men penge.
Lækre smag
Den vidunderlige duft af frisk brød, de mest sarte kager, aromaen af grillet kylling, der forårsager spyt, hvordan kan du passere forbi? Din hjerne får dig bogstaveligt talt til at lugte og købe, købe, købe.
musik
Blide og langsomme melodier, der spiller i supermarkeder, får os til at føle os selvsikker og rolige, tage vores tid, gå langsomt gennem rækkerne og undersøge hylderne med varer.
Gule prisskilte
Dette trick er lige så gammelt som verden, men vi ledes alligevel. De overstregede priser har muligvis ikke noget med virkeligheden at gøre. Vi køber og tænker på at vi sparer. Samtidig tager vi varer, som vi ikke havde til hensigt at tage.
